Добавка пищевая комплексная «Кальций хлористый жидкий»

Области применения:

Добавка пищевая комплексная «Кальций хлористый жидкий» (Е509) выполняет технологические функции носителя и уплотнителя в процессе производства пищевой продукции.

Применяется в сыроделии для лучшего образования молочного сгустка и увеличения выхода готового продукта, улучшает консистенцию и свёртываемость молока, а также обогащает его кальцием. Использование пищевой добавки уменьшает потери казеина и жира, используется при производстве сыра и творога, сухого молока и других ферментированных молочных продуктов.

Характеристики:

Раствор кальция хлористого пищевого с концентрацией 33-34,5%.

Добавка пищевая комплексная «Кальций хлористый жидкий» (Е509) изготавливается по ТУ ВY 400048086.038-2021 в соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза:

ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»,

ТР ТС 022/2012 «Пищевая продукция в части её маркировки»,

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

НЕ СОДЕРЖИТ ПРИМЕСИ ТЯЖЕЛЫХ(ТОКСИЧНЫХ) ЭЛЕМЕНТОВ!

Упаковка: кубовые емкости, канистры по 10-20 л.

Срок годности: 12 месяцев со дня изготовления.

Хранить в герметично укупоренной упаковке изготовителя в крытых складских помещениях.

 

Паспорт безопасности

Декларация